Tip na recept
Najprv zmiešame vajcia, med, tuk, cukor a potom p...
Najnavštevovanejšie recepty
Najčítanejšie články
Obilniny
Ovos sa dostáva a popredné miesto medzi obilninami Ovsené vločky sú prakticky plnohodnotným jedlom, sú zásobárňou vitamínov a nerastných látok – a kedykoľvek ich dostať. Sú ľahko stráviteľné.Ovos je staré obilie a rodí sa aj v neúrodných pôdach a v chladnejšom podneb...
Ľanové semiačko je zdrojom esenciálnych mastných kyselín - omega 3 mastné kyseliny a omega 6 mastné kyseliny, vlákniny, niektorých vitamínov a lignánu. Lignán účinkuje v metabolizme testosterónu, ktorý má vplyv na stav prostaty. O lignánoch sa tiež tvrdí, že zmierňujú riziko ...
História pohánkyPohánka nepatrí botanicky medzi obilniny, ale využitie semien je podobné ako u ostatných obilnín. Historickou pravlasťou pohánky siatej je juhovýchodná Ázia, pravdepodobne oblasť Himalájí. Postupne sa rozširovala do Číny a Indie. U národov severnej I...
História prosaProso patrí popri pšenici a jačmeni k najstarším kultúrnym plodinám. Jeho pravlasťou je čína, východná Ázia a India. Kúsky prosa boli nájdené na rôznych miestach Európy v stavbách pochádzajúcich z doby kamennej.Pravdepodobne asi do ranného novoveku ...
Pšeno je olúpané proso.Najviac konzumovaný produkt vyrobený z prosa je pšeno. Získava sa odstránením plevy zo zrna prosa. Pšeno má optimálne výživné vlastnosti, je veľmi chutné a ľahko stráviteľné. Obsahové látky majú priaznivý pomer bielkovín (12 %), tukov (4 %) a sach...
Existuje 8 aminokyselín, ktoré si telo nedokáže vyrobiť a ďalšie dve, ktoré si nedokáže vytvoriť v dostatočnom množstve. Preto sú nevyhnutné pre život a nazývame ich esenciálne. Pokiaľ by v našej potrave chýbala len jedna z nich, povedie to postupom času ku chorobe a smrti. Tie...
Kernetto sú špaldové krúpy, ktoré vznikajú lúpaním a brúsením pšenice špaldy. Tento postup spracovania urýchľuje varenie. Kernetto je vhodné do polievok, fašírok, na dusenie a je najdôležitejšou surovinou na zabíjačke. Je vynikajúce miesto ryže, ako príloha.
Zasielanie nových receptov na Váš email. Prihláste sa.