Hiziki

Čierne hiziki, ktoré vyzerajú ako valcovité šnúry môžu byť trochu drsnejšej chuti, ale i tak sa vyplatí námaha si na nich zvyknúť. Nielen že sa v nich vyskytujú najdôležitejšie minerály vo veľkých množstvách, ale tiež množstvo stopových prvkov, ktoré organizmus posilňujú a a vylepšujú hladinu krvného cukru.
Hiziki namáčaním zväčšuje svoj objem až 5x, preto je lepšie začať s malým množstvom. Potrebujú dlhší čas na varenie než všetky ostatné riasy. Dobre harmonizuje s olejom.