2 baklažány

4 hrubšie plátky ementálu

1 strúčik cesnaku

2 paradajky

sezamová pasta Tahini alebo sezamové semená

koreninová zmes Garam Masala

rastlinný olej

soľ podľa chuti

Postup prípravy

Rozrežte baklažány na polovicu a vydlabte časť výplne tak, aby v nich vznikli preliačiny. Tie posoľte a rovnomerne rozotrite cesnak. Do polovíc baklažánu poukladajte paradajky pokrájané na kolieska, okoreňte zmesou Garam Masala a preložte hrubým plátkom ementálu. Pečte vo vyhriatej rúre na olejom vymastenom plechu pri teplote 220 stupňov, kým baklažán úplne nezmäkne.

Po vybratí z rúry polejte baklažány Tahini pastou, dosoľte podľa chuti a podávajte teplé s ryžou, pita plackami alebo čerstvým chlebom.

bio mio

prihlásit sa
Moje recepty
pridat recept pridat odkaz do diskusie pridat podujatie pridat predajnu

Zasielanie nových receptov na Váš email. Prihláste sa.