6 1/4 šálků vody,
1 šálek divoké Nori 3 min. namočené a jemně nasekané,
1/2 šálku prosa omytého a lehce opraženého,
špetka mořské soli,
1 šálek vařeného římského hrachu,
1/2 šálku mrkve nakrájené na malé kostičky,
1 šálek česneku nakrájeného na jemné diagonální plátky,
1 1/2 polévkové lžíce ječmenného misa (mugi-miso), jemně nasekaná potočnice na zdobení

Postup prípravy

1) Vodu a vodu, ve které byla namočená Nori, uvést do varu, přidat proso a sůl, přikrýt a 20 min. lehce povařit.

2) Přidat vařený hrách, Nori a mrkev a 15 min. vařit.

3) Přidat česnek a nechat dalších 5 min. vařit.

4) Miso rozmíchat v malém množství polévky, přidat do polévky a nechat 2-3 min. vařit těsně pod bodem varu.

5) Servírovat s nasekanou potočnicí.

Poznámka: Polévka může být připravována z různých druhů obilí, luštěnin a zeleniny. Je to jídlo, které za chladných dnů zahřeje.

bio mio

prihlásit sa
Moje recepty
pridat recept pridat odkaz do diskusie pridat podujatie pridat predajnu

Zasielanie nových receptov na Váš email. Prihláste sa.