500 g amarantového zrna, 1/2 l zeleninovej omáčky (napr. z koreňovej zeleniny), 1 tekvica (Hokaido), 300 g roztlačeného bieleho tofu, 2 na kocôčky nakrájané cibule, nadrobno nakrájaný kôpor, cesnak, morská soľ, olej.

Postup prípravy

Do vriacej zeleninovej omáčky zavarte amarant a nechajte na miernom ohni bobtnať asi 20 min. Na oleji upražte cibuľu, pridajte kocky tekvice, cesnak, morskú soľ a poduste. Zamiešajte amarant, tofu aj tekvicu s koreninami a zapečte v rúre 40 min.

bio mio

prihlásit sa
Moje recepty
pridat recept pridat odkaz do diskusie pridat podujatie pridat predajnu

Zasielanie nových receptov na Váš email. Prihláste sa.