½ kg špaldovej múky hladkej
¼ kg chlebovej múky hladkej T 650
0,5 l vody
50 g pekárskych kvasníc
štipka morskej soli
1 PL sójovej omáčky
0,05 l pšeničného sirupu
1 l slnečnicového oleja
džem podľa potreby

Postup prípravy

Múku špaldovú zmiešame so soľou. Pridáme vo vode rozpustené kvasnice, sójovú omáčku, olej, sirup pšeničný a vypracujeme hladké cesto. Necháme na teple vykysnúť. Na pomúčenej doske vyvaľkáme na plát asi 1,5 cm hrubý a vykrajujeme kolieska. Necháme ich na doske podkysnúť. Vykysnuté kladieme do rozpáleného oleja a pečieme po oboch stranách do zlatista. Pri vkladaní šišiek do oleja urobíme v prostriedku palcom dierku pre lekvár
a kladieme ich dierkou do oleja. Šišky ozdobíme džemom.

bio mio

prihlásit sa
Moje recepty
pridat recept pridat odkaz do diskusie pridat podujatie pridat predajnu

Zasielanie nových receptov na Váš email. Prihláste sa.