4 strúčiky cesnaku, soľ podľa chuti, 2 vajcia, 2 polievkové lyžice masla, 10 dkg strúhanky, zväzok petržlenovej vňate, 1 cibuľu, 10 dkg šampiónov, mleté biele korenie podľa chuti, 20 dkg šošovice, 10 dkg tvrdého syra (najlepšie čedaru), 1 polievkovú lyžicu olivového oleja, 15 dkg paradajkového pretlaku, 5 dkg stopkatého zeleru, na špičku nože chilli, francúzsku bylinkovú zmes, 20 dkg strúhaných para orechov.

Postup prípravy

Rúru predhrejeme na 190 °C. V kastróle osmažíme na oleji nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme cesnak nakrájaný na kolieska a drobno nakrájanú zelerové stonky. Zeleninu následne podlejeme horúcou vodou a dusíme ju domäkka. Potom ju prenesieme do misy, zmiešame so šošovicou, orechmi, strúhankou, soľou, korením, zmesou byliniek, chilli, rozsekanou petržlenovou vňaťou, vajcami, nastrúhaným syrom a paradajkovým pretlakom. Formu z varného skla vyložíme papierom na pečenie, ale len na bokoch, dno potrieme maslom, na to nasypeme šampiňóny pokrájané na kolieska a na ne položíme pripravenú zmes. Všetko pečieme v súre približne 20 minút. Podávame so zeleninovým šalátom.

bio mio

prihlásit sa
Moje recepty
pridat recept pridat odkaz do diskusie pridat podujatie pridat predajnu

Zasielanie nových receptov na Váš email. Prihláste sa.