REGISTRUJTE SA Prečo je výhodné sa registrovať?
Skupina receptov: 

Pšenová krémová polievka


1855 x

Polievky

TLACIT


Potrebujeme:

* 100 g pšena bio,
* 1 cibuľa, najlepšie bio,
* 40 g masla alebo kvalitného rastlinného bio oleja,
* 3-4 jedlé huby,
* korenie podľa chuti – napr. koriander, bazalka, majorán alebo karí korenie
* slané mandle - najlepšie bio

Postup prípravy

Pšeno mierne opražíme. Cibuľu a huby nakrájame na drobno, podusíme na masle. Pridáme korenie, zalejeme 1 litrom vody, privedieme do varu a vsypeme opražené pšeno. Varíme asi 15 minút, potom polievku rozmixujeme.

Na tanieri posypeme slanými mandľami. Polievka je vhodná aj pri bezlepkovej diéte.

Náš tip:
Mandle na posypanie si pripravte sami. Skúste vynikajúce bio mandle. Sparte ich vriacou vodou, olúpte a na suchej panvici opražte. Na záver osoľte podľa Vašej chuti.




Je mnoho dôvodov prečo by ste mali začať jesť „zelené jedlá“ namiesto tučných, mäsových alebo presolených. Ak odhliadneme od klišé „ste to čo jete“ je tu ešte problém globálneho otepľovania (dobytok je jedným z najväčších producentov kysličníku uhličitého). Niektoré reštaurácie ako napríklad londýnsky Papillon Restaurant preto vytvorili špeciálne menu pozostávajúce so zdravých bio jedál. Pretože dnešná spoločnosť si viac uvedomuje životné prostredie a jedlo, ktoré jedáva, biorecepty ako napríklad ten vyššie uvedený sa stávajú viac a viac dôležitými.