Nugát z karobu

Postup prípravy

1. Všechny suroviny vložíme do rendlíku a do vodní lázně, na mírném ohni mícháme, až se rozpustí cukr. Podle potřeby naředíme vodou.
2. Krátce směs za stálého míchání povaříme.
3. Jakmile můžeme z kousku hmoty vytvořit kuličku, sundáme nugát z plotýnky a mícháme, dokud nezačne houstnout.
4. Poté hmotu nalijeme do tukem vymazané čtvercové formy, necháme částečně ztuhnout a nakrájíme na kousky ostrým nožem.
5. Můžeme také tvarovat jednotlivé kuličky, a případně je obalit v karobovém či kakovém prášku.