40 g másla
250 g mrkve nastrouhané nahrubo
1 cibule
2 stroužky česneku
1 plechovka konzervovaných rajčat nebo balení rajčatového pyré, popř. protlak
kostka zeleninového vývaru nebo 1 litr hotového
150 g červené čočky
sůl, citrónová šťáva, troška cukru
koření dle chuti: originální recept uvádí rozmarýn a tymián + bazalku, zkusila jsem koriandr a bazalku a výsledek vynikající

Postup prípravy

V hrnci rozehřejeme máslo a osmahneme na něm nakrájenou cibulku a mrkev spolu s nasekaným česnekem. Přilijeme rajčata nebo pyré, trošku rajčatového protlaku (nemusí být), zeleninový vývar (nebo vařící vodu s kostkou). Přivedeme k varu a přidáme červenou čočku. Všechn pěkně vaříme, až je čočka a mrkvička měkká. Na závěr dosolíme, docukříme, dopepříme a doladíme koriandrem, citrónovou šťávou a bazalkou. Hotovou polévku můžeme také rozmixovat.

bio mio

prihlásit sa
Moje recepty
pridat recept pridat odkaz do diskusie pridat podujatie pridat predajnu

Zasielanie nových receptov na Váš email. Prihláste sa.