1/2 šálku Hiziki,
tolik vody, aby byly Hiziki ponořeny ve vodě,
1 polévková lžíce shoyu,
špetka mořské soli,
2 šálky čerstvé kukuřice,
1/2 šálku zeleného hrášku,
1/2 šálku fazolových výhonkù,
1/2 šálku nastrouhané mrkve

Dressing:
4 pol. lžíce přirozené hořčice
2 pol. lžíce sezamské pasty
3 pol. lžíce rýžového octa
3 pol. lžíce vody

Postup prípravy

1) Hiziki omýt a namočit, jak již bylo popsáno. Vyndat ze třetí vody a nakrájet na 4 cm kousky.

2) Vodu ze třetího namáčení vylít do hrnce, vložit Hiziki, uvést do varu, přikrýt a nechat 35 min. vařit na malém plameni.

3) Přidat shoyu a nechat dalších 25 min. vařit, až se voda vypaří.

4) Osolenou vodu v hrnci uvést do varu a vařit v ní 20 min. kukuřičná zrníčka. V té samé vodě povařit hrášek 10 min. a fazolové výhonky 3 min. Nechat vychladnout.

5) V servírovací misce smíchat vařenou Hiziki, zelený hrášek, fazolové výhonky, syrovou strouhanou mrkev a vařenou kukuřici.

6) Smíchat přísady na dressing, rozmíchat na pastovitou hmotu a před servírováním vmíchat do salátu.

bio mio

prihlásit sa
Moje recepty
pridat recept pridat odkaz do diskusie pridat podujatie pridat predajnu

Zasielanie nových receptov na Váš email. Prihláste sa.