Cukety plnené kuskusom
1477 x
Hlavné jedlá
TLACIT
Potrebujeme:
* 4 menšie cukety* 125 g kuskusu BIO
* 0,2l vody
* 1 cibuľa
* cesnak
* 1 červená paprika
* 2PL oleja
* mleté čierne korenie
* tymián
* soľ
* 75 g tvrdého syra alebo tofu údeného
Postup prípravy
Očistíme cukety, pozdĺž prekrojíme, vydlabeme vnútro a osolíme. Kuskus prelejeme vriacou vodu a a necháme napučať. Na oleji speníme cibuľu, cesnak, na rezance papriku, korenie, soľ a podusíme. Pridáme kuskus a časť postrúhaného tofu syra, tymián. Premiešame a 2 minútky podusíme.Naplníme cukety, uložíme na plech a pečieme 10 minút pri teplote 200C. Posypeme zvyšným syrom a pečieme ešte 10 minút pri nižšej teplote.
Zasielanie nových receptov na Váš email. Prihláste sa.