REGISTRUJTE SA Prečo je výhodné sa registrovať?
Skupina receptov: 

Vysledky vyhladavania v clankoch

Sladký fenikel

Fenikel sladký pochádza z oblasti od Stredozemného mora a zo západnej časti Ázie. Poznali ho už v staroveku ako koreninovú zeleninu s liečivými účinkami. Používali ho pri liečení obličiek, pečene, pri prechladnutiach, žalúdočných i črevných kŕčoch a kolikách. V Európe sa ...


Shoyu

SHO = fermentovaný, YU = olej alebo ťažká tekutina → sušená slivka (marhuľa) → Vznikajú pomalou fermentáciou sójových bôbov za prítomnosti vody, pšenice, soli a baktérií Koji Význam:* Obsahuje živé enzýmy a stimuluje vylučovanie zažívacích štiav* Neutra...


Saflorový olej

Saflorový olej (tiež Svetlicový alebo bodliakový olej ) sa získava zo semien bodliaka kultivovaného tisícky rokov v Afrike i v Ázii. Obsahuje 80% špecifickej formy vitamínu F, ktorú ľudský organizmus nie je schopný produkovať a v ostatných olejoch sa nachádza len v minimálnych mno...


Svetlicový olej (bodliakový)

Olej zo svetlice garbiarskej je výborný na odbúravanie prebytočného cholesterolu, vracia pružnosť cievam. Pôsobí protireumaticky, má mierne preháňavé účinky. Tento olej sa nesmie zohrievať ani variť. Olej zo semien svetlice bavorskej. Lisuje sa zastudena. Má jemnú, ľahko orie...


Sójový olej

Je to chťovo neutrálny stolný olej,ktorý sa hodí na pečenie aj fritovanie. Tuk obsiahnutý v sóji má najviac prírodného lecitínu, ktorý je cenný svojím priaznivým účinkom na mozgové a nervové bunky. Používa sa pri artetioskleróze, znižuje hladinu cholesterolu. Doporučuje ...


Slnečnicové semienka

ODKIAĽ POCHÁDZA?Krajinou pôvodu slnečnice je Južná Amerika (v Peru bola posvätnou rastlinou), odkiaľ ju do Európy doviezli Španieli v 16. stor. Názov Helianthus annuus je tvorený slovami "slnko" a "rok". Hlávky slnečníc otáčajúce sa za slnkom inšpirovali nielen Vincenta van Gogh...


Slnečnicový olej

Je bohatý na kyselinu linolovú a vitamín E. Preventívne pôsobí proti kardiovaskulárnym chorobám, pri zvýšenej hladine cholesterolu, je vhodný pri arterioskleróze. Slnečnicový olej sa získava zo semien šľachtených hybridov slnečnice ročnej (Helianthus annuus). Spracovaný a do...


Sezamový olej

Sezam patrí k najstarším rastlinnným olejom. Typická chuť dá vašim jedlám jemný orientálny charakter. Vysoký podiel nenasýtených mastných kyselín robí tento olej mimoriadne hodnotný na zdravú výživu.100 g v priemere obsahuje:energia 3700 kJ / 900 kcalbielkoviny 0 guhľ...